Ernährungstherapie bei Erkrankung der Leber

Übelkeit, Appetitlosigkeit, Müdigkeit können Symptome einer Gelbsucht sein. Die Leber ist ein sehr wichtiges Organ für den gesamten Stoffwechsel beim Menschen. In der Leber werden die Nährstoffe (z.B. Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate) ab- und umgebaut.

Verschiedene Erkrankungen der Leber (z. B. Hepatitis A und B, Hepatitis C, akute Gelbsucht, Leberzirrhose, Fettleber etc.), können die Funktion der Leber einschränken, so dass Ihnen Ihr Arzt eine spezielle Ernährung als Bestandteil der Behandlung empfiehlt. Wenn Sie eine Ernährungsberatung in Frankfurt suchen, berate ich Sie gerne zur Ernährung bei Erkrankungen der Leber.

• Ihre Leberwerte sind erhöht und Ihr Arzt hat bei Ihnen eine Hepatits (Leberentzündung) festgestellt. Verschiedene Faktoren, wie z.B. Virusinfektionen, Bakterien, Autoimmunerkrankungen, Unfälle, Medikamente, Chemikalien oder Alkohol können die Ursache für eine Hepatitis sein.

• Von einer Fettleber sind viele Menschen in Industrieländern und auch in Deutschland betroffen. Häufig ist Übergewicht, Adipositas, Zuckerkrankheit, eine ungesunde Ernährung oder Alkoholkonsum die Ursache für eine Fettleber. Bei übergewichtigen / adipösen Menschen wirkt sich eine Gewichtsabnahme sehr positiv auf die Fettleber und Leberwerte aus. Die Fettleber kann verschwinden, wenn Sie einige Kilogramm an Gewicht abnehmen.

• Bei einer Leberzirrhose ist mehr als die Hälfte der Leberzellen zerstört. Unter Umständen ist die Leberfunktion eingeschränkt und eine spezielle eiweißarme Diät notwendig (in enger Rücksprache mit Ihrem behandelnden Arzt).